Yves Cuilleron Saint-Joseph L'Amarybelle 2011 (이브 뀌에롱 생 조셉 아마리벨르) at en ce Moment (앙스모멍)

저녁을 뭐 먹을까 하다가 앙스모멍에 갔다. 여긴 메인 메뉴를 인원수대로 시키면 콜키지가 프리다.

오늘의 와인은 Yves Cuilleron Saint-Joseph L'Amarybelle 2011.

​

보통 어딜 가든 와인샵이 있으면 구경하곤 하는데, 이 이브 뀌에롱 생 조셉은 언젠가 목동 현대백화점에 가서 와인 구경하다가 사온 와인이다.

​

오랜만에 마시는 론 와인이기는 했는데, 예상했던 것 보다 훨씬 더 섬세하고 부드러운 와인이었다.

​

처음에 향만 맡았을 땐 얼핏 보르도 올빈의 스파이시함이 느껴지기도 했는데, 맛은 풍부하면서 자두, 검붉은 과실 느낌이 잘 살아있었다. 아주 잘 읽은 프랑스 시라의 풍부한 맛.

​

특히 산미가 좋아서 계속 입맛을 당겼고, 피니쉬도 은은하게 지속되어 좋았다. 단점이랄게 딱히 없었던 만족스러운 와인이었다.

​

 

 

앙스모멍의 파스타와 리조또는 맛있었는데, 스테이크는 그럭저럭 평범한 느낌이었다. 미디움 레어로 구워달랬는데 미디엄 웰던으로 구운 느낌. 크기보다는 두께를 좀 더 두껍게 하는게 어떨까 싶었다. 크기는 절반에 두께를 두배로.

​

그래도 음식은 와인과 대체로 잘 어울렸고, 가격이 별로 비싸지 않고 콜키지가 프리라서 대체로 괜찮았다.

​

다만, 테이블 사이가 가까워서 주변 대화가 좀 시끄럽게 느껴지기도 했고, 캐주얼한 분위기에, 무척 어려보이던 알바생의 서빙이 뭔가 프로페셔널한 느낌은 부족했던게 있었다.

​

뭐 그래도 부담스럽지 않은 가격에 괜찮은 음식들과 와인 콜키지로 즐거운 시간을 보낼 수 있는 곳이었다.

​

2019. 5. 31.