Chateau Moulin de La Grangere Saint-Emillion Grand Cru 2014.
늦은 밤 저녁 식사를 위해 갔던 레스토랑에서 주문한 샤또 물랭 드 라 그랑제르 생떼밀리옹 그랑크뤼 2014.
충분한 여유를 즐기지는 못했지만, 그럼에도 훌륭하고 맛있는 와인이었다. 우아하고 깊이 있는 향과 부드러운 질감이 느껴졌고, 입 안에서 세련된 구조감과 스케일이 느껴졌다. 뭔가 크리스탈같은 깔끔하고 쨍한 느낌도 약간 들었다. 시간을 두고 충분히 즐겼다면 점점 더 열리면서 아름다운 모습을 보여줬을 것 같은데 그렇게 하지 못해서 조금 아쉽다. 다시 한 번 마셔보고 싶은 생각이 든다.
2019. 2. 16.
Henriot Brut Souverain (앙리오 브뤼 수버랭), Bouchard Pere et Fils Beaune du Chateau 1er Cru (부샤드 페레피스 본 뒤 샤또)
Joseph Faiveley Chambolle-Musigny 2012 (조셉 페블리 샹볼 뮈지니)
Louis Jadot Pouilly Fuisse, Chassagne Montrachet (루이 자도 뿌이휘세, 샤샤뉴몽라쉐)
Domaine Rene Bouvier Vosne Romanee Les Croix Blanches 2014 (르네 부비에 본 로마네 레 크로 블랑쉐)
