Colene Clemens Dopp Creek Pinot Noir 2014 (콜린 클레멘스 돕 크릭 피노누아)

 

Colene Clemens Dopp Creek Pinot Noir 2014.

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오랜만에 미쿡 피노를 마셨다. 언젠가 구름위의 산책에서 사왔던 녀석.

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약간의 베리류, 검붉은 과실에 두께감이 조금 느껴진다. 초크, 얼씨함이 두드러지고, 탄닌은 부드러운데, 알콜이 좀 세게 느껴지는 편이었다. 알콜이 센가 싶어서 백라벨을 보니 14.4도. 마무리는 허브와 민트의 느낌으로 여운이 남는다.

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이전에 오리건에서 갔던 윌라메트 밸리 지역의 Chehalem Mountain 지역의 피노인데, 뭔가 오레곤 지역의 피노들이 다른 지역에 비해 얼씨함, 초크, 칼슘 등의 느낌이 좀 더 많이 느껴지는 것 같다. 이전에 에라스를 마셨을 때도 두드러지는 칼슘 느낌에 당황했었는데, 하루 두었다 마시니 아주 맛있어 졌던 기억이 있다.

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다음번엔 이런 느낌이 지나칠 때는 디켄팅을 해볼까 싶기도 하다.

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2019. 5. 25.